2022年新东方烹饪教育专业升级校企联席会议圆满举行

为深入落实国家职业教育改革实施方案精神，年新探索建立校企合作的东方长效机制，促进产教融合，烹饪使新东方烹饪教育专业课程设置更好地适应餐饮行业发展新常态、教育举行让学员的专业各项能力更好的与企业做好无缝对接，企业能够根据毕业生的升级需求为学生提供更好的发展规划和平台，2021年11月18日，校企新东方烹饪教育召开2022年新东方烹饪教育专业升级校企联席会议。联席

中国东方教育集团烹饪第三事业部常务副总经理吴莉、圆满中国东方教育集团研究院副院长王年科、年新中国东方教育集团烹饪第一事业部总经理助理汪俊、东方中国东方教育集团创就业部部长助理李平等集团领导出席会议。烹饪

（中国东方教育集团烹饪第三事业部常务副总经理吴莉发言）

本次会议邀请到江苏小厨娘餐饮管理有限公司、教育举行苏州老阿爸饮食文化有限公司、专业合肥洲际酒店、升级无锡蜜桃餐饮管理有限公司、合肥蓝塔食品有限公司、豆库（扬州）餐饮管理有限公司、安徽尚都大酒店、合肥香格里拉大酒店、合肥超港食品有限公司等9家企业的代表出席参加，这9家餐饮企业也是新东方烹饪教育长期合作的优质企业。

（观看中国东方教育宣传片）

（与会人员进行主题研讨）

会上，与会人员从餐饮企业用人标准及管理人员具备的能力，企业对新东方烹饪教育的专业及课程有何建议（如何做好毕业生与企业岗位要求的无缝对接），顶岗实习、工学交替的需求和方式，企业对于新专业/新岗位的需求等4个方面的内容进行了研讨交流。来自各个企业的人力资源总监、厨政总监、行政总厨、厨师长、研发总监对新东方烹饪教育来年开设的专业、课程进行评估和论证，对人才培养模式、深化校企合作提出建议，为新东方烹饪教育的专业升级工作、教学教研产教融合等提供了许多宝贵建议和思路。

（企业代表发言）

与时俱进才能跟上市场的变化、培养契合市场需求的高技能人才，每年第四季度新东方烹饪教育都会召开校企联席会，每次会议都能为深化校企合作、促进毕业生就业带来启发。本次会议的召开对于2022年新东方烹饪教育专业升级工作、教学教研产教融合等大有裨益，能够使新东方烹饪教育专业设置更加科学化，从而全面提升学员素质、促进学员高质量就业。

过去，在新东方烹饪教育和各个合作校企的共同努力下，取得的成绩是全方位、开创性的。未来，新东方烹饪教育将继续与行业企业紧密合作、深化产教融合，认真总结、不断分析完善，加强学员技能培训、思想引导，为新东方烹饪教育的合作企业输送更多的优质人才，为学员提供更多、更优质的就业岗位。